Простийпошук |
Розширенийпошук |
Покажчики
|
Професійний пошук |
Рубрикатор НБУВ |
Розподілений пошук |
Бази даних
Наукова періодика України - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Повнотекстовий пошук
| Знайдено в інших БД: | Книжкові видання та компакт-диски (3) | Автореферати дисертацій (1) | Реферативна база даних (5) |
Список видань за алфавітом назв: Авторський покажчик Покажчик назв публікацій  |
Пошуковий запит: (<.>A=Топораш І$<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 9 Представлено документи з 1 до 9 |
|||
| 1. | 
Аксельруд Д. В. Споріднені види злаків як генетичні джерела ознаки "м'якозерність" для культурних форм озимої м'якої пшениці [Електронний ресурс] / Д. В. Аксельруд, І. Г. Топораш, З. В. Щербина // Зрошуване землеробство. - 2012. - Вип. 58. - С. 112-113. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Zz_2012_58_36 | ||
| 2. | 
Сурженко І. О. Селекційно-генетичні методи поліпшення тритикале як біоенергетичної культури та його порівняльний аналіз з іншими зерновими культурами [Електронний ресурс] / І. О. Сурженко, М. В. Червоніс, І. Г. Топораш, С. С. Поліщук // Збірник наукових праць Селекційно-генетичного інституту - Національного центру насіннезнавства та сортовивчення. - 2014. - Вип. 24. - С. 48-56. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Znpsgi_2014_24_7 | ||
| 3. | 
Топораш І. Г. Дослідження технологічних властивостей сучасних сортів пшениці України. I. Фізичні та біохімічні показники якості зерна [Електронний ресурс] / І. Г. Топораш, Д. О. Жигунов, Д. В. Аксельруд // Зернові продукти і комбікорми. - 2012. - № 2. - С. 30-35. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Zpik_2012_2_11 | ||
| 4. |
Топораш І. Г. Дослідження технологічних властивостей сучасних сортів пшениці України. ІІ. Показники якості муки лабораторного помелу [Електронний ресурс] / І. Г. Топораш, Д. О. Жигунов, Д. В. Аксельруд // Зернові продукти і комбікорми. - 2012. - № 3. - С. 10-12. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Zpik_2012_3_5 | ||
| 5. |
Поліщук С. С. Створення вихідного матеріалу для селекції голозерного ячменю харчового напряму [Електронний ресурс] / С. С. Поліщук, М. В. Червоніс, І. Г. Топораш, З. В. Щербина // Збірник наукових праць Селекційно-генетичного інституту - Національного центру насіннезнавства та сортовивчення. - 2013. - Вип. 21. - С. 89-107. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Znpsgi_2013_21_11 | ||
| 6. | 
Червоніс М. В. Критерії оцінки якості олії високоолеїнового соняшнику [Електронний ресурс] / М. В. Червоніс, О. І. Рибалка, І. Г. Топораш // Сортовивчення та охорона прав на сорти рослин. - 2016. - № 2. - С. 40-49. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/stopnsr_2016_2_9 Мета. Провести дослідження зразків соняшникової олії з різним вмістом олеїнової кислоти хроматографічним методом, показати можливість застосування відносно простих, експресних та ефективних фізичних методів для контролю вмісту олеїнової кислоти у процесі селекції гібридів соняшнику і в товарному виробництві під час визначення автентичності зразків високоолеїнової олії та розпізнавання її замінників. Методи. Загальноприйняті міжнародні методи ІSО, математико-статистичні. Результати. Проведено дослідження жирнокислотного складу соняшникової олії на газовому хроматографі за спрощеною процедурою, встановлено залежність ряду фізичних методів – заломлення на рефрактометрі, в'язкості та щільності – від жирнокислотного складу соняшникової олії, зокрема вмісту олеїнової кислоти. Висновки. Метод газової хроматографії виявився найінформативнішим та ефективним для контролю вмісту олеїнової кислоти на всіх етапах як селекційного процесу, так і за умов товарного виробництва. Серед фізичних методів на особливу увагу заслуговують ті, що грунтуються на визначенні показників заломлення, кінематичної в'язкості та щільності, оскільки між ними та вмістом олеїнової кислоти в соняшниковій олії встановлено високу кореляційну залежність.Цель. Провести исследование образцов подсолнечного масла с различным содержанием олеиновой кислоты хроматографическим методом, показать возможность применения относительно простых, экспрессных и эффективных физических методов для контроля содержания олеиновой кислоты в процессе селекции гибридов подсолнечника и в товарном производстве при определении подлинности образцов высокоолеинового масла и распознавании его заменителей. Методы. Общепринятые международные методы ISO, математико-статистические. Результаты. Проведены исследования жирнокислотного состава подсолнечного масла на газовом хроматографе по упрощенной процедуре, установлена зависимость ряда физических методов – преломления на рефрактометре, вязкости и плотности – от жирнокислотного состава подсолнечного масла, в частности содержания олеиновой кислоты. Выводы. Метод газовой хроматографии оказался наиболее информативным и эффективным для контроля содержания олеиновой кислоты. Среди физических методов особого внимания заслуживают те, которые основаны на определении показателей преломления, кинематической вязкости и плотности, поскольку между ними и содержанием олеиновой кислоты в подсолнечном масле установлена высокая корреляционная зависимость.Purpose. To perform the gas chromatography test of sunflower oil samples varied in the oleic acid content. To demonstrate the possibility of the oil samples discrimination by the use of relatively simple express-procedures for oleic acid content determination to be applied in sunflower breeding area as well as in routine original or counterfeit oil quality evaluation. Methods. International ISO standards and statistical evaluation. Results. The simplified gas chromatography procedure has been applied for sunflower oil fatty acid composition evaluation. Dependence of a number of physical methods such as oil light refraction, cinematic oil viscosity and oil density tests on oil fatty acid composition especially oleic acid content was determined. Conclusions. The GC test was the most informative and effective in terms of correct oleic acid content determination at all stages of breeding process and in commercial production as well. Physical procedures based on oil light refraction, cinematic oil viscosity and oil density tests are worthy of attention as the tight correlation between these indicators and oleic acid content in sunflower oil was defined. | ||
| 7. | 
Новіков В. В. Верифікація методів — автоматизований процес в АІС "Лабораторія" [Електронний ресурс] / В. В. Новіков, І. Г. Топораш, І. О. Сурженко // Стандартизація. Сертифікація. Якість. - 2016. - № 1. - С. 64-67. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/ssia_2016_1_22 | ||
| 8. |
Червоніс М. В. Методи оцінки якості олії високоолеїнового соняшнику (Helianthus annuus L.) [Електронний ресурс] / М. В. Червоніс, О. І. Рибалка, І. Г. Топораш // Збірник наукових праць Селекційно-генетичного інституту - Національного центру насіннезнавства та сортовивчення. - 2017. - Вип. 30. - С. 80-91. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Znpsgi_2017_30_10 | ||
| 9. | 
Рибалка О. І. Lpa-мутації і біофортифікація голозерного ячменю (Hordeum vulgare L.) за вмістом у зерні мінерального фосфору [Електронний ресурс] / О. І. Рибалка, Б. В. Моргун, М. В. Червоніс, С. С. Поліщук, В. В. Моргун, І. Г. Топораш, А. В. Троянівська // Фізіологія рослин і генетика. - 2022. - Т. 54, № 6. - С. 484-497. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/FBKR_2022_54_6_4 Ключовий для організму тварин - людини мінерал фосфор у зерні злаків та бобових культур на дві третини (65 - 85 %) загального вмісту зв'язаний у формі фітинової кислоти (mio-inositol-1,2,3,4,5,6-hexa-kisphosphate) і є недоступним для засвоєння організмом людини і нежуйних тварин. Незасвоєний органічний фосфор у формі фітатів виводиться назовні з фекаліями й спричиняє екологічну шкоду у вигляді "цвітіння" водойм і погіршення якості питної води (евтрофікація водних шляхів). Створення сортів низькофітатного голозерного ячменю на основі lpa-мутацій надає змогу суттєво поліпшити ефективність засвоєння (біодоступність) фосфору зерна ячменю людиною і тваринами й знизити шкідливе навантаження органічними фосфатами на навколишнє середовище. Серію оригінальних lpa-мутацій було використано у спеціальній селекційній програмі, спрямованій на створення сортів низькофітатного голозерного ячменю з підвищеним вмістом у зерні мінерального фосфору в комбінації з чорним перикарпом зернівки (від колекційного зразка Abyssinian 1105), як маркером підвищеного вмісту у зерні пігментів антоціанінів з високою антиоксидантною активністю. Як реципієнт lpa-мутацій використано комерційний сорт ярого голозерного ячменю Ахіллес. У результаті схрещування створено кілька популяцій, з яких дібрано перспективні генотипи голозерного ячменю з підвищеним вмістом у зерні мінерального фосфору та чорним перикарпом. Опрацьовано лабораторну процедуру ідентифікації в селекційних популяціях lpa-мутацій з метою їх подальшого застосування у селекційному процесі. Лабораторна процедура надає змогу детектувати ефекти lpa-мутацій з використанням для аналізу мінімум матеріалу, індивідуальні зернівки або їх частини. | ||
Попередній перегляд: 
Реферативна БД
 |
| Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів |
 Пам`ятка користувача |